Bialann Síneach Tugann athchóiriú nua ar bhialann Pekin-kaku ath-léiriú stíle ar an méid a d’fhéadfadh a bheith i mbialann i stíl Beijing, ag diúltú don dearadh traidisiúnta ornáideach fairsing i bhfabhar ailtireachta níos simplithí. Tá Red-Aurora ar an uasteorainn a cruthaíodh ag baint úsáide as Cuirtíní le sreang 80 méadar ar fhad, agus déileálfar leis na ballaí i brící dorcha traidisiúnta Shanghai. Tarraingíodh aird ar eilimintí cultúrtha ó oidhreacht mhíleata na Síne lena n-áirítear laochra Terracotta, an giorria Dearg, agus criadóireacht na Síne i dtaispeántas íostach a sholáthraíonn cur chuige codarsnachta i leith na n-eilimintí maisiúla.
Ainm an tionscadail : Pekin Kaku, Ainm na ndearthóirí : Tetsuya Matsumoto, Ainm an chliaint : PEKIN-KAKU Chinese Restaurant.
Tá an dearadh iontach seo ina bhuaiteoir ar dhámhachtain dearaidh airgid i gcomórtas dearadh faisin, éadaí agus éadaigh. Ba cheart duit cinnte punann dearaidh na ndearthóirí a bhuaigh duaiseanna airgid a fheiceáil chun go leor saothar nua faisin, éadaí agus dearaidh éadaigh nua, nuálaíocha, bunaidh agus cruthaitheacha a fháil amach.