Bialann Fostaíonn Kaiseki Den le Saotome, eilimintí sainiúla dearaidh Wabi-sabi de shimplíocht, uigeacht amh, measarthacht agus nádúr chun eiseamláir Zen a léiriú taobh thiar d’ealaín Kaiseki. Tá éadan an tsiopa tógtha le stiallacha adhmaid ilchodacha nádúrtha a thugann éifeacht amhairc tríthoiseach. Taispeánann an dorchla iontrála agus na seomraí VIP le heilimintí Karesansui na Seapáine an tsamhlaíocht go bhfuil siad i tearmann síochánta gan suaitheadh ag fuadar na cathrach. An taobh istigh i leagan amach is simplí agus an maisiú is lú. Coinníonn na línte adhmaid gearrtha go soiléir agus an páipéar tréshoilseach wagami le soilsiú bog mothú fairsing.
Ainm an tionscadail : Kaiseki Den, Ainm na ndearthóirí : Monique Lee, Ainm an chliaint : Kaiseki Den by Saotome .
Tá an dearadh iontach seo ina bhuaiteoir ar dhámhachtain dearaidh cré-umha san iomaíocht ailtireachta, tógála agus dearaidh struchtúir. Ba cheart duit cinnte punann dearaidh na ndearthóirí a bhuaigh duaiseanna cré-umha a fheiceáil chun go leor saothar ailtireachta, nuálaíoch, bunaidh agus cruthaitheach nua, nuálaíoch, bunaidh agus cruthaitheach a fháil amach.