Dearadh Intí Bialainne Is dearadh intí bialainne Seapánaí é Hiyama a dearadh timpeall ar smaointe an dúlra, an Zen agus theach traidisiúnta na Seapáine. Feidhmíonn beár in aice leis an mbealach isteach mar limistéar fáilte áit ar féidir le haíonna suí agus fanacht le deochanna. Cruthaíonn cosán bambú le ceo mothúchán gairdín amuigh faoin aer. Caitear leis na limistéir bhia mar thithe ar leithligh, le feiceáil tríd an mbambú. Seasann pailliún ag deireadh an chosáin, agus ina dhiaidh sin halla mór a chuirtear idir vearanda adhmaid agus balcóin ag féachaint amach ar an gcuan. Tógtar gach seomra mar struchtúr ar leith le bíomaí agus colúin.
Ainm an tionscadail : Hiyama, Ainm na ndearthóirí : Alvan Suen, Ainm an chliaint : The Food Story HK Limited.
Tá an dearadh iontach seo ina bhuaiteoir ar dhámhachtain dearaidh airgid i gcomórtas dearadh faisin, éadaí agus éadaigh. Ba cheart duit cinnte punann dearaidh na ndearthóirí a bhuaigh duaiseanna airgid a fheiceáil chun go leor saothar nua faisin, éadaí agus dearaidh éadaigh nua, nuálaíocha, bunaidh agus cruthaitheacha a fháil amach.
