Bialann A bheith ina Shabu Shabu, glacann dearadh na bialainne dathanna adhmaid, dearg agus bán chun mothú traidisiúnta a chur i láthair. Forchoimeádann úsáid línte comhrian simplí aird amhairc na gcustaiméirí ar theachtaireachtaí bia agus aiste bia a thaispeántar. Ós rud é go bhfuil cáilíocht an bhia ina phríomhchúram, tá an bhialann ag leagan amach le heilimintí margaidh bia úr. Úsáidtear ábhair thógála cosúil le ballaí stroighne agus urlár chun cúlra margaidh cuntar mór bia úr a thógáil. Samhlaíonn an socrú seo fíorghníomhaíochtaí ceannaigh margaidh inar féidir le custaiméirí cáilíocht bia a fheiceáil sula ndéanann siad roghanna.