Bialann Sushi Is bialann sushi í Kanizushi Kato i Niseko, Hokkaido, sa tSeapáin. Freastalaíonn an bhialann ar shusaí, ar phortáin agus ar bhia Seapánach do chuairteoirí idirnáisiúnta ag ionad sciála sneachta. Tarraingíonn an dearadh ar phatrúin Ainu, ar scrínte Seapánacha agus ar chruth Sliabh Yotei. Úsáidtear adhmad áitiúil ar fud an fhoirgnimh, le struchtúr uasteorann déanta as céadar áitiúil agus cuntar déanta as cufróg Seapánach shlán, curtha le chéile ag baint úsáide as ceardaíocht adhmaid thraidisiúnta scrínte. Cuireann pasáiste plástraithe kamakura, botháin sneachta, i gcuimhne, agus clúdaíonn duilleog óir uasteorann agus balscairteanna an tseomra phríobháidigh. Ligeann beár ag an mbealach isteach d'aíonna deochanna a bhlaiseadh agus iad ag fanacht.

Ainm an tionscadail : Kanizushi Kato, Ainm na ndearthóirí : Takahiro Todoroki, Ainm an chliaint : Kitagunikaranookurimono Inc..

Léigh na hagallaimh agus na comhráite is déanaí ar dhearadh, chruthaitheacht agus nuálaíocht idir iriseoir dearaidh agus dearthóirí, ealaíontóirí agus ailtirí a bhfuil cáil dhomhanda orthu. Féach na tionscadail dearaidh is déanaí agus na dearaí a bhuaigh duaiseanna le dearthóirí cáiliúla, ealaíontóirí, ailtirí agus nuálaithe. Faigh léargas nua ar chruthaitheacht, nuálaíocht, na healaíona, dearadh agus ailtireacht. Faigh amach faoi phróisis dhearaidh dearthóirí iontacha.